KIDS inc.

Apakah mungkin memiliki rumah yang tenang dan sophisticated dengan empat anak berusia delapan tahun ke bawah? Ya, kata Anita dan Hugh—ini semua tentang perencanaan serta rak lemari!

 

1-kids-incPROFIL RUMAH

PEMILIK Anita Fraser, seorang fotografer dan desainer interior pemula, suaminya Hugh, seorang investor properti, dan anak-anak mereka: Ollie, delapan tahun, Claudia, enam tahun, dan si kembar Jonty dan Lara, empat tahun.

PROPERTI Sebuah rumah bergaya Victoria di barat daya Kota London. Di lantai dasar terdapat ruang keluarga dan ruang makan serta dapur. Ada pula empat kamar tidur (dua kamar mandi en-suite), kamar tamu, ruang kerja, kamar mandi,  hower room, dan ruang belajar yang tersebar di lantai satu, lantai dua, dan loteng.

RUANG KELUARGA

2-profil-rumah

“Ini adalah tempat di mana lemari penyimpanan berada,” kata Anita. “Saya memiliki sebuah unit penyimpanan di bawah TV yang terdiri dari tiga lemari besar untuk menyimpan semua mainan anak-anak, dan sebuah lemari [di sudut lain ruangan] menyimpan seluruh sepatu, jaket, dan perlengkapan olahraga mereka.”

GET THE LOOK Tempat penyimpanan dipesan

terlebih dahulu di Evoke.Sofa Carmel oleh Jean- Marie Massaud, bangku Elise dan armchair Bug oleh Paola Navone, semuadari Poliform, yang dapat dipesan di Designclopedia.

Kursi berhias kancing dari thefrenchhouse.co.uk dilapisi linen dari Designers Guild. Lampu dinding Mantis BS2 dan lampu lantai BS1 oleh Bernard Schottlander dari SCP. Lampu gantung Nud Aqua dari Haus.

 “It was all about creating flow,”

kata Anita Fraser tentang transformasi rumah teras tradisional London miliknya menjadi ruangan terbuka yang menenangkan. Ketika ia dan keluarganya pertama kali pindah ke rumah ini pada tahun 2007. “Ini rumah yang bagus,” kata Anita, “tapi layout-nya agak kaku dengan galley kitchen kecil dan dua kamar tamu yang membuat anak-anak ‘terjebak’ di dalamnya.” Sampai akhirnya temannya asal Australia mengatakan, “Anak-anak butuh area untuk berlarian.” Kemudian ia mengamati percakapan online dengan arsitek Jepang, Takaharu Tezuka, tentang mendesain area bermain anak-anak, hingga Anita menyadari apa yang harus ia lakukan.

Bukan berarti ia mengubah rumahnya menjadi arena balap Grand Prix; tetapi, Anita dan suaminya, Hugh, dengan cermat membongkar dinding partisi untuk menciptakan area terbuka yang dihubungkan dengan panel kaca dan lantai parket. Hal ini membuat pandangan mata tidak terhalang untuk melihat dari depan rumah hingga ke taman belakang rumah.

Sebagai tambahan, banyak sumber cahaya dan tempat penyimpanan yang tersembunyi atau disamarkan, membuat ruangan terlihat manis dan efisien. “Saya ingin membuat ruangan yang nyaman untuk dihuni oleh keluarga,” jelas Anita. “Saya suka sesuatu yang elegan, sederhana dan berguna, serta menegaskan bahwa rumah bisa stylish dan terpelihara, serta merespons ritme kehidupan keluarga sehari-hari.”

DAPUR – RUANG MAKAN

3-dapur-ruang-makan

‘‘Saya berencana memiliki dapur putih, tapi bimbang di menit-menit terakhir karena sulit mendesain dapur yang benar-benar putih,” kata Anita. “Akhirnya saya memakai warna agak abu-abu.”

GET THE LOOK Ini lemari Bulthaup. Lantai herringbone dari Cheville Parquet.

KAMAR SI KEMBAR

4-kamar-sikembar

“Ini adalah kamar yang kaku,” kata Anita, “dan sulit memuat bunk bed dengan ukuran normal, jadi saya membuatnya agak kecil dengan lemari dua pintu sehingga ruangan cukup luas untuk jalur kereta mainan dan tea party.”

GET THE LOOK Bunk bed dan unit penyimpanan dipesan di Evoke. Karpet dari HealÕs. Karya seni The Flying Stork dari Tamar Mogendorff di Bobo Kids. The Eames Elephant dari The Conran Shop.

 

Fotografi – Paul Massey
Styl ist – Mary Weaver
Teks – Fiona McCarthy
Alih Bahasa – Mario Bima

NEW FRONTIER

 

Berpikir kalau desain Amerika Barat hanya bergaya gurun? Tidak dalam kamus kami… Musim ini furnitur dan aksesori mengambil inspirasi nomad

Fotografi – Jonathan West

Stylist – Hannah Franklin

Alih Bahasa – Arisa Imandari

 

Raising Arizona

Dekorasi marquetry modern mengambil inpirasi dari motif pribumi untuk menciptakan sentuhan tribal.

1-raising-arizona

Kabinet Tito, Rp 81.828.500, Julian Chichester. Lounge chair PK22, dilapisi dengan bahan rayon Point dari Paul Smith untuk Maharam, Rp 62.176.500, Poul Kjærholm untuk Fritz Hansen di Republic of Fritz Hansen. The Sailmaker’s House, di atas kabinet, Rp 5.884.500, Yukihiro Akama di The Shop Floor Project. Karpet, di kabinet, Ourika Diamond pada wol, Rp 33.309.000, The Conran Shop. Kepala bison dari resin, Rp 1.665.500, Abigail Ahern/Edition di Debenhams. Keranjang cucian, Rp 2.198.500, M&S. Selimut Mohair, Rp 1.887.500, Bronte by Moon di Absolute Abode. Karpet kulit sapi Superlong, Rp 29.045.500, The French Bedroom Company. Kaktus artifisial, masing-masing mulai Rp 4.619.000, Abigail Ahern.

 

Desert flowers

Kaktus dikenal akan kegunaannya yang beragam—setidaknya untuk tempat gantungan kunci yang lucu.

 2-desert-flowers

Meja konsol kayu jati Cloud, Rp 19.874.500, Gautier Pelegrin for Noble & Wood. Lampu Shaggy Palm, Rp 8.327.000, Abigail Ahern. Vas kaktus, mulai dari Rp 477.500—Rp 1.510.000, Holly’s House. Boks lens marmer (dengan tutup), Rp 1.221.500, Thomas Jenkins untuk Hay di Liberty. Gantungan kunci Boho, Rp 155.500 untuk 1, Bohemia Design. Tanaman kaktus kecil, dari seleksi di Columbia Road Flower Market.

 

Low rider

Susun pouf dan bantal-bantal bertekstur untuk gaya terbaru pada ruang duduk Anda.

3-low-rider

Pod rajut goni, mulai dari Rp 1.554.500, Next Home. Meja kopi kayu Cima, Rp 44.412.000, Smarin di Bon Appart. Mangkuk kayu jati, Rp 999.500, Raft. Lilin Three Head Cactus, di kiri, Rp 399.500; dan lilin Bold Strings Cactus, Rp 399.500, Aram Store. Pouf Holst dengan bahan katun bergambar, Rp 1.976.500, made.com. Bantal lantai kilim Alanya, Rp 4.996.500, OKA. Sepatu sulam Dandy, Rp 5.529.500, Penelope Chilvers. Tangga, Rp 8.327.000, Folklore. Gambar Brown Horse yang dibingkai, Rp 33.309.000, Meridith Martens di Trowbridge Gallery. Untuk cangkir metal seperti ini, Rp 444.000, temukan di Very Good and Proper.

 

Boulder canyon

Layaknya mentari di siang hari, sentuhan oranye menciptakan daya tarik dengan tekstil natural pada warna gurun yang netral.

 4-boulder-canyon

Sofa beludru Hendricks, Rp 35.529.500, Habitat. Meja pendek Alburni dari kayu ek lapis dan baja, Rp 10.170.500, Ligne Roset. Karpet wol Beni Ouarain (163), di lantai, Rp 84.382.500, Beldi Rugs. Lampu lantai Bolero dari nikel dan katun, Rp 31.732.000, Oriano Favaretto untuk Cattelan Italia. Kaktus artifisial, masing-masing mulai Rp 3.730.500, Abigail Ahern. Karpet, digantung di balkon dari kiri, karpet wol Gafsa Arrow Edge, Rp 66.506.500, The Conran Shop; permadani Bucherouite (135), Rp 17.764.500, Beldi Rugs; karpet kilim wol Alasht Blaneh, Rp 71.059.000; dan karpet material campuran Boucherouite Harlequin, Rp 16.654.500, keduanya dari The Conran Shop. Keranjang bambu, Rp 222.000; dan nampan bambu, Rp 266.500, Linea di House of Fraser. Bantal wol André berbentuk batu, kiri, Rp 1.954.000; dan bantal wol Jacques bentuk batu, kanan, Rp 2.842.500, Bon Appart. Boks Lens warna yellow marble, di meja, Rp 1.443.500; dan boks Lens warna green marble, Rp 1.221.500, Thomas Jenkins untuk Hay di Liberty. Untuk karpet di sofa, temukan karpet kulit kambing, Rp 3.109.000. untuk 1, di Nordic House.

 

Wagon’s role

Kayu hias memberikan sentuhan elegan rustic pada area makan dan dapur Anda.

 5-wagons-role

Papan sarapan Dressed in Wood, Rp 710.500; papan saji Dressed in Wood, Rp 1.310.000; dan piring centrepiece Dressed in Wood, Rp 1.976.500, semua dari Marcel Wanders untuk Alessi. Piring enamel, Rp 555.000 untuk seset isi 4, Falcon Enamelware. Mug Esrum, Rp 155.500 untuk 1, Raft. Border Leather 973-39406-13, Rp 399.500 per m, Samuel & Sons. Sendok kayu, masing-masing mulai Rp 1.776.500, Nic Webb. Botol Cold Brew T, Rp 444.000, Hario di Whittard. Serbet linen Pick up Sticks, Rp 1.377.000 untuk seset isi 4, Holly’s House. Penjepit Dolly, Rp 44.500 untuk sebungkus isi 12, Hobbycraft. Peti kayu, mulai Rp 533.000, Lassco.

 

Hang’em high

Ruang makan yang berkesan santai dapat Anda ciptakan dengan material rotan.

 6-hangem-high

Meja makan Together dari kayu walnut, Rp 78.831.000, Ilse Crawford untuk Studioilse by De La Espada di The Conran Shop. Kursi rotan Älmsta, Rp 1.554.500, Ikea. Kursi rotan Natural Peacock, Rp 17.654.000, Graham and Green. Stool Block dari kayu jati, Rp 3.553.000. untuk 1, Raft. Karpet Marocco, Rp 15.189.000, Matteo Cibic untuk Calligaris. Kap lampu rami Laine, Rp 999.500 untuk 1, Habitat. Lampu pendant Ohio tanpa listrik, Rp 555.000, Tesco Direct. Tali tambang, Rp 106.500 per m, Factorylux di Urban Cottage Industries. Mug Esrum dan keranjang bambu, seperti sebelumnya. Taplak meja linen Stonewashed warna silver, Rp 1.221.000, Linen Me. Kayu apung, mulai Rp 444.000 untuk 1, Woodenzone. Kaktus artifisial, seperti sebelum. Jaket vintage, Rp 1.665.500, Rokit.

 

Head honcho

Dengan siluet pohon Joshuanya, valet portabel menjadi furnitur ideal sekaligus pusat perhatian di area masuk hunian.

 7-head-honcho

Valet stand Sam dari bahan canaletta walnut dan wol, Rp 53.383.000, Carlo Ballabio untuk Porada di Harrods. Temukan koleksi love seat dengan bentuk seperti ini di Ercol, mulai Rp 16.987.500, di Aram Store. Karpet wol Kashmiri Numdah Red Grid dan Black Grid, masing-masing Rp 10.659.000, Oliver James Mayes untuk Floor_Story. Cermin dinding rotan, Rp 6.995.000 untuk seset isi 5, Graham and Green. Gambar Horse Jump yang dibingkai, Rp 33.309.000, Trowbridge Gallery. Sepatu Belgravia, Rp 7.883.000 untuk sepasang, Aquazzura di net-a-porter.com. Topi Indian Native American Rp 1.220.000, Boutique Camping.

 

In the NAVY

 

Dengan tone yang dalam dan tampilan klasiknya, warna ikonis ini dapat tampil update dengan beragam cara yang tak terduga.

Fotografi – Paul Raeside

Stylist– Hannah Franklin

Alih Bahasa – Mario Bima

 

Style storm

Lapisi bahan berwarna gelap dengan tekstur awan dan biarkan bayangannya menghipnotis Anda.

1-style-storm

DINDING Wallpaper Bespoke Storm, 55MAX, mulai dari Rp 930.000 per m2. Kerajinan kayu dicat dengan Intelligent Exterior Eggshell warna Basalt, Little Greene, Rp 1.284.000. FURNITUR Bench Two kayu ash dan walnut, Another Country, Rp 5.382.000; sandaran terbuat dari katun campuran Fade K5115/12 warna Nightshadow, Kirkby Design, Rp 1.317.000/m; dan bantalan kursi terbuat dari beludru Velours Tresse 17229-004 warna Iris, Dominique Kieffer di Rubelli, Rp 6.640.000 per m. Kabinet dinding Valje, Ikea, Rp 376.000/buah; dicat gloss enamel warna Night Blue, Valspar at B&Q, Rp 76.000/59 ml. LANTAI Ubin Furnace warna Iron, Fired Earth, Rp 1.881.000. DETAIL Tube tembaga, B&Q, Rp 132.000 untuk 3 m. Lampu neon Shades Blue, Graham and Green, Rp 2.213.000. Gelas Cirro, LSA International, Rp 996.000/set isi 4. Sapu tangan, Caravane, sekitar Rp 194.000. Peralatan makan bermotif; dan peralatan makan Polka, Habitat, keduanya mulai dari Rp 177.000.

 

 

Highly polished

Hidupkan skema navy dengan sentuhan metalik. Tembaga dan biru merupakan kombinasi terbaik…

2-highly-polished

DINDING Wallpaper Bespoke Storm dan kerajinan kayu yang dicat, seperti sebelumnya. Wallpaper Botticino PDG640/12 warna Indigo, Designers Guild, Rp 1.748.000 per 10 m rol. FURNITUR Bench Two, seperti sebelumnya. Side chair alumunium Washington Skeleton warna Copper, David Adjaye untuk Knoll, Rp 36.916.000. Meja makan resin Beck, OLY Furniture di Paolo Moschino untuk Nicholas Haslam, Rp 92.955.000. Kursi lapis tembaga Real Good, Blu Dot di Heal’s, Rp 6.529.000. Stool tembaga, Madam Stoltz di MiaFleur, Rp 1.505.000. LANTAI Ubin Furnace, seperti sebelumnya. DETAIL Lampu gantung Drum, Heathfield & Co, Rp 10.216.000; dilapisi akrilik campuran Chloe Z345/03 warna Lapis, Zinc Textile, Rp 2.435.000/m. Panci tembaga Tri-Ply, Rp 332.000; buket es tembaga, Rp 332.000, dan buket sampanye tembaga, Rp 266.000, semua dari Sainsbury’s. Peralatan makan dan runner, seperti sebelumnya.

 

Jungle fever

Ciptakan nuansa biru yang meriah di dinding Anda, mulai dari rimbunnya pohon palem besar sampai print kulit buaya yang luks. 

3-jungle-fever

DINDING Wallpaper vinil L’Arbre du Voyageur 77321039, Casamance, Rp 6.944.000 untuk panel berukuran 204 x 300 cm. Tengah: Display fabric Glitter Jazz GLJ24 warna biru, Fardis, Rp 1.086.000/m. Bawah: Wallpaper vinil Big Croco VP42329, Elitis at Abbott & Boyd, Rp 3.058.000 per 10m rol. JENDELA Gorden terbuat dari beludru katun Princess Sally warna Velvet Lagoon, koleksi Liberty Art Fabrics di Liberty, Rp 2.549.000/m. FURNITUR Kasur dobel moleskin Burdock, Button & Sprung, Rp 12.079.000; dilapisi kulit imitasi Lorimer F6600-17, Osborne & Little, Rp 997.000/m; dan ditrim dengan rayon campuran PIN018 Lipcord Col. 030, Dedar, Rp 643.000/per m. Horsehair screen warna Turquoise Grey dan novasuede Padded Grey, Ochre, Rp 12.261.000. LANTAI Karpet wol campuran Bell Twist 25382 warna Windermere Lake, Brintons, Rp 887.000/m2. DETAIL Lampu plafon nanas, Rockett St George, Rp 10.637.000. Matras king-size, Loaf, Rp 13.187.000. Sarung bantal sutra abu-abu, Ginger Lily, Rp 1.440.000/buah. Seprai dobel bahan katun navy, Dickins & Jones di House of Fraser, Rp 665.000. Throw terbuat dari beludru Brae Chambray V3157/05 Jacquard, Villa Nova, Rp 1.197.000/m; dan katun Meltingpot 3452-03 warna Aqua, Jean Paul Gaultier untuk Lelièvre, Rp 2.637.000/m; dibuat rumbai dengan wol campuran Dolce Pom Pom 985-45494-14 warna Blueberry Pie, Samuel & Sons, Rp 953.000.

Leader of the pack

PROFIL RUMAH

2-profil-rumah

PEMILIK Desainer Jonathan Adler dan partnernya, Simon Doonan yang bekerja sebagai penulis dan creative ambassador di Barneys New York, serta anjing peliharaan mereka, Foxylady.

PROPERTI Sebuah apartemen dupleks di Greenwich Village, New York, yang terdiri atas ruang tamu, ruang TV, dapur, ruang makan, ruang kerja, kamar mandi, dan kamar tidur tamu dengan kamar mandi en-suite. Di lantai atas terdapat kamar tidur utama dengan kamar mandi en-suite.

 

FOYER

Area masuk apartemen sekilas memberikan bayangan desain yang membuat kita penasaran akan area selanjutnya: perabot eklektik, lampu-lampu unik, dan warna terang yang kontras dengan latar rumah yang seluruhnya berwarna putih.

GET THE LOOK Kabinet Turner berwarna oranye, figurine burung berwarna emas, serta bantal, semuanya karya Jonathan Adler. Lampu pendant dari Gaetano Sciolari.

 

RUANG TAMU

3-ruang-tamu

Apa yang membuat gaya desain eklektik bervariasi karya Jonathan ini terlihat luar biasa? Tabrak warna dari palet warna tenang (biru, hijau, oranye) dan motif ulang yang menjadi kunci desain (yang motifnya sedang melihat Anda…)

GET THE LOOK Chandelier Giant Sputnik, sofa Baxter toska, sofa Peking hijau, bantal Big Hair Bob, tanduk kuningan raksasa, obelisk Lucite, seluruhnya karya Jonathan Adler. Kursi tulip hitam dan putih dari Eero Saarinen untuk Knoll. Meja kromium bundar dari Xavier Feal. Pajangan kepala Michael Jackson merupakan barang temuan di pasar loak. Artwork gambar mata yang dibingkai dari seniman Amerika, John-Paul Phillippe. Lampu dinding di atas area pintu masuk dari Remo Saraceni. Artwork di atas perapian dari Geoff McFetridge. Gambar mata di perapian dilukis oleh Danny Balgley.

 

“Moto saya adalah more, more, more!” ungkap desainer Jonathan Adler seraya tertawa. “Hidup terlalu singkat, jadi lakukanlah sesuatu lebih, buatlah lebih, dan miliki lebih…” Ya, pria yang disinonimkan dengan pria gaya baru Amerika yang glamor—sopan, luks, jenaka—bukan dikenal karena estetikanya yang terkekang. Namun terselip gaya menarik minimalis di setiap desainnya yang berani. “Saat saya mendesain objek, saya membuatnya minimal sebisa mungkin,” ujarnya. “Namun ketika Anda menaruhnya bersama justru membuat ruang Anda terlihat maksimal!”

 

Yang membuat desain Jonathan tampil sempurna ialah perabotnya yang berwarna terang namun dinding dan langit-langit, serta lantainya berwarna putih. Lampu gantung yang menghiasi langit-langit mencuri perhatian mata. Gorden super-panjang yang menutupi jendela besar apartemen. Kesannya memang tidak bertahan, mungkin sementara, namun selama ada Jonathan, barang-barang di sini begitu menakjubkan.

Palet warna yang diaplikasikan Jonathan ialah sedikit warna tua netral dan hijau muda kekuning-kuningan: oranye Jaffa dan biru langit. “Saya menyukai biru yang biru, oranye yang oranye, hijau yang hijau,” ujarnya. Warna tersebut memberikan gradasi yang murni dan tampil harmonis saat disandingkan bersama—warna yang dipilih dan digunakan berulang dari ruang ke ruang, zig-zag, dan motif houndstooth yang menambah kesan modern dengan sentuhan monokrom. “Saya besar bersama nenek yang luar biasa—seseorang yang eksentrik dengan karakter Auntie Mame—dan rumahnya dipenuhi barang tak terduga,” jelas Jonathan. “Hal itu yang menginspirasi imajinasi saya.”

 

Yakinlah, pikiran kita dipenuhi hal tak terduga…

Temukan koleksi desain Jonathan Adler di www.jonathanadler.com

 

RUANG TAMU

4-ruang-tamu2

Lukisan Ed Paschke awalnya dibuat untuk Playboy Mansion. Kini, gambar itu terlihat sangat menarik di sudut playful ini,yang disempurnakan dengan bantal bergaya modern dan meja berkaki kepala domba hutan.

GET THE LOOK Meja koktail Aries, bantal bergambar, dan karpet, semua dari Jonathan Adler.

 

KAMAR TIDUR UTAMA

5-kamar-tidur-utama

Padu-padan dari sentuhan Jonathan mengubah headboard biasa menjadi sesuatu yang unik, dengan motif tali nautikal yang menjadi pusat perhatian bersama dengan dinding bergaya barok.

GET THE LOOK Wallpaper Grasscloth, tempat tidur Templeton, dan duvet Southampton dari Jonathan Adler. Karpet dari David Hicks. Bahan oranye Harmon Manor II dari Schumacher. Stool merupakan barang temuan vintage.

 

 

A Shore Thing

Time to travel! Yup… sekarang Livingetc mengajak Anda untuk bertualang kuliner di Hong Kong tepatnya di tepi daerah Tsuen Wan, Bay Bridge Hong Kong by Hotel G. Berlokasi di lantai dasar hotel ini, terdapat restoran dengan konsep unik dan refreshing, Anchor’s Seafood & Beer House. Restoran ini memiliki 116 meja dan area bar, juga tersedia area makan outdoor yang menyajikan pemandangan dari Laut Cina Selatan.

Interior

a-shore-thing

Dilengkapi dengan dekorasi kontemporer, pemandangan laut yang indah dan nuansa santai, Anchor’s Seafood & Beer House adalah tempat makan yang ideal baik untuk makan siang, makan malam, minum setelah kerja, dan weekend brunches, semua disediakan dengan harga terjangkau. Nuansa nautikal dan natural serta sedikit sentuhan classic look, sangat terasa ketika Anda memasuki restoran ini sehingga tercipta suasana cozy dan homey. Area buffet yang lapang terlihat lebih atraktif dengan beberapa aksen rak kabinet yang berisikan bahan makanan dan perangkat masak yang digantung pada dinding,

Menu

a-shore-thing-3

Anchor’s Seafood & Beer House menawarkan buffet breakfast & dinner setiap hari dan semi-buffet lunch, ditambah beragam pilihan menu a la carte. Menu brunch buffet spesial juga tersedia pada akhir pekan dan hari libur nasional yang menjadi pilihan tepat keluar dari ingar-bingar kota. Restoran ini juga menyajikan menu klasik seperti sandwich, burger, salad, dan pizza. Anda dapat memulai hari di Anchor’s Seafood & Beer House dengan pilihan menu sarapan mulai dari sereal, roti-roti segar, buah, jus buah segar, serta makanan favorit di Hong Kong, crispy buns. Pengunjung juga bisa memilih menu a la carte seperti hidangan Asia maupun Barat. Mulai dari Senin hingga Sabtu siang dan hari Minggu, dinner buffet akan menyajikan makanan pembuka seperti sushi serta salad pilihan. Di sisi lain, pengunjung dapat menikmati makanan panas, termasuk sup, mi, hot pot, pizza oven, dan barbecue. Pada counter roti, Anda dapat menikmati beberapa makanan ringan klasik seperti chocolate fountain dan es krim. Sebagai tambahan di menu buffet, tersedia menu spesial sharing plates, termasuk Western dan Asian klasik. Anchor’s Seafood & Beer House juga menawarkan berbagai jenis minuman beralkohol, salah satunya Beer Tower. Restoran ini menjadi destinasi yang tepat hanya sekadar hang out bersama teman, berdiskusi soal bisnis, atau relaksasi setelah bekerja.

TEKS DINDA BESTARI
FOTOGRAFI DOK. ANCHOR’S SEAFOOD & BEER HOUSE/GHC ASIA

ANCHOR’S SEAFOOD & BEER HOUSE

Bay Bridge Hong Kong by Hotel G
123 Castle Peak Rd (Ting Kau), Hong Kong
Phone: +852 2945 1111

PHUM BAITANG, Siam Rep, Kamboja

DETAIL Pedesaan tradisional yang gaya arsitekturnya diimajinasikan kembali sebagai vila yang chic.

SESUAI UNTUK Pengeksplor hutan lebat di sekitar Candi Angkor Wat. Biasanya diterjemahkan sebagai “desa hijau” , Phum Baitang terdiri dari 45 set vila di sekitar sawah dan kebun yang menawan. Didesain oleh Arnaud Zannier, putra pebisnis fashion asal Prancis, Roger, motivasi untuk menciptakan tempat relaksasi bergaya Asia ini sangat simpel; membuat para pengunjung betah menginap lebih dari satu dua hari ketika mereka mengunjungi kompleks populer di candi Hindu ini, berlokasi sangat dekat dengan lintasan tuk-tuk di Angkor Wat. Dan banyak hal yang membuat Anda rileks, suasana spiritual–sebagai tempat spa ‘“body is your temple”; sebuah restoran yang menyerupai pasar jalanan (pilih sendiri bahan-bahannya dengan bantuan juru masak); dan kolam renang yang luas. Vila-vilanya memiliki tampilan gaya rustic dengan sentuhan Gallic, semuanya termasuk teras dan kebunnya–beberapa terdapat kolam pancuran–menawarkan banyak waktu untuk bercermin pada misterinya kehidupan. Sepertinya akan sulit untuk pulang ke rumah, bukan? PEMESANAN Double room mulai dari Rp 3.582.000, termasuk sarapan.

(phumbaitang.com)

TENDERLOIN BEEF WITH BALSAMIC GLAZE

2 ptg Tenderloin beef @ 200 gram
3 sdm mentega tawar
1/2 sdt merica hitam
2 sdt daun rosemary kering
1 sdt garam
2 siung bawang merah
50 ml balsamic vinegar
50 ml red wine
1 sdt gula
25 gr mixed baby lettuce salad
Baked potato cheese
1 bh kentang sedang, iris tipis
50 gr keju Mozarella
1 sdt garam
1/2 sdt merica hitam
1/2 sdt daun parsley cincang
1 sdt minyak zaitun

Siapkan Tenderloin beef, lalu taburi garam dan merica pada dua sisinya. Panaskan panci hingga benar-benar panas menggunakan api sedang, kemudian lelehkan mentega tawar lalu masukkan daging, masak kedua sisi mencapai tingkat kematangan medium dan tiriskan.

Saus

Masukkan mentega tawar dalam panci yang sama kemudian masukkan bawang merah dan aduk sampai harum, masukkan red wine dan balsamic vinegar, serta gula hingga mengental.

Baked Potato

Siapkan oven dan panaskan dengan suhu 375°F. Kuas loyang dengan minyak zaitun. Didihkan air dan bubuhi garam dan masak kentang selama 5 menit, tiriskan. Lalu panggang kentang yang atasnya telah diberi garam, merica, dan keju Mozarella, panggang ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit. Sajikan steak dengan mixed baby lettuce salad.

FRENCH ONION SOUP

250 gr bawang bombai, iris sedang
4 sdm minyak zaitun
1 sdt mentega tawar
1/2 sdt gula
1 sdt bawang putih, cincang halus
125 ml kaldu ayam
125 ml kaldu sapi
50 ml white wine
1 lbr daun basil kering
1/4 sdt daun thyme
1 sdt garam
1/2 sdt merica hitam
100 gr keju Mozarella
1 sdt keju Parmesan
4 iris French Bread
1 sdt daun parsley

Panaskan minyak zaitun dengan api sedang, masukkan bawang bombai. Lalu masukkan mentega tawar dan aduk berkali-kali hingga bawang bombai berubah warna kecokelatan, tuang gula, garam masak kembali sampai benar-benar warna cokelatnya keluar kemudian masukkan bawang putih dan masak sebentar. Tuang white wine dan aduk kembali. Tuang kaldu ayam, kaldu sapi, daun basil, daun thyme, aduk hingga rata. Kecilkan api, lalu masak hingga 30 menit. Untuk memperkuat rasa, masukkan merica hitam dan saring daun basil dan thyme. Panggang French Bread dengan suhu 450°F oleskan minyak zaitun di kedua sisi roti sekitar 5 menit. Tabur French Bread dengan keju Mozarella, keju Parmesan, dan lanjutkan panggang di oven sampai berubah warna hingga keemasan. Sajikan dengan daun parsley cincang dan keju Parmesan.

Blowsy Florals

 

Warna-warna tajam, dekorasi mewah dan bunga-bunga yang bermekara—gaya Pre-Raphaelites kini telah kembali…

 

 

 

 

Blue sky thinking

Dinding bermotif awan adalah kiasan dari Pre-Raph, berpadu dengan warna oranye yang menambah kehangatan.

1-blue-sky-thinkingDINDING Wallpaper CieloPDG677/01, Designers Guild, Rp 4.448.000 per 12 m. JENDELA Gorden dibuat dari Floriana linen NCF4190-01, Nina Campbellat Osborne & Little, Rp 1.441.000 per m. FURNITUR Screen, seperti sebelumnya. Sofa Tom Foolery, Sofa Workshop, dari Rp 45.924.000; dilapisi beludru Amazilia 131510, Harlequin, Rp 1.838.000 per m. Kursi Archi Fireside, Pierre Paulinat Ligne Roset, Rp 32.182.500 (bantal tidak termasuk); dilapisi PerositaFWY2379/01 viscose-mix Indigo, William Yeoward untuk Designers Guild, Rp 1.650.000 per m. Coffee table Dama dengan kaca antik di atasnya dan coffee table Fante dengan marmer Calacatta, keduanya dari Studio G&R untuk Gallotti & Radice, dengan harga Rp 31.452.000 dan Rp 28.945.000. Console table Ebbie, Habitat, Rp 5.743.000. LANTAI Karpet wol dan sutra English Rose motif Purple Haze, Knots Rugs, Rp 197.355.000. Keramik Grigio Estrela, untuk detail, lihat halaman sebelah. DETAIL Bantal, dari kiri sofa, Midnight Garden, House of Hackney, Rp 3.091.000; Poppy, Boeme, Rp 1.566.000; dan dibuat dari katun Lady Roxana 30100-02, Rubelli, Rp 2.631.000 per m. Bantal, di atas kursi Archi Fireside, dibuat dari viscose-mix Perosita, seperti sebelumnya. Vas Demi dan satu set gelas isi enam dari Habitat, dengan harga Rp 418.000 dan Rp 167.000. Bunga hias, Rebel Rebel, Rp 3.132.000. Pembroke planter, India Jane, Rp 814.000. Buku David Bowie Is, V&A Shop, Rp 730.000.

Modern glamour

Paduan warna gelap, wallpaper bunga yang eksotis dengan desain monokrom digital membuat ruangan lebih feminin modern. Kilauan permata dan hiasan berbahan sutra memberi kesan mewah.

2-modern-glamour

DINDING Dilapisi, di atas dado, wallpaper Wisteria 89/10042, Cole & Son, Rp 1.723.000 per 10 m; dan, di bawah dado, wallpaper Wall Flower Limestone, Marcel Wanders untuk Graham & Brown, Rp 420.000 per rol10 m. JENDELA Gorden dibuat dari linen appliqué Choji 3573-03-54, Casamance, Rp 2.754.000 per m; dan ditambah fringe Dolce Pom Pom wool-mix Black Licorice, Samuel & Sons, Rp 756.000 per linear m. FURNITUR Armchair dan bantal Nils, Ikea, Rp 1.366.000; dilapisi katun beludru Niumi Jaipur Pink, Black Edition di Romo, Rp 2.733.000 per m; dan ditambah beaded fringe Frange Perles Palais Royal, Houlès, Rp 2.417.000 per linear m. Meja kayu ash dan baja T-No 1, Todd Bracher untuk Fritz Hansen, Rp 96.598.000. Lemari kayu Lingbao Peacock, Graham and Green, Rp 31.428.000. LANTAI Karpet sisal Herringbone Flint, Crucial Trading, Rp 1.177.000 per m². Karpet wol Empress, Graham and Green, Rp 31.218.000. DETAIL Kap lampu Drum, Heathfield & Co, Rp 5.003.000; dilapisi silk-mix Shimla Rosella V3164/05, Villa Nova, Rp 883.000 per m. Cermin Only Me, Philippe Starck untuk Kartell, Rp 3.510.000. Pajangan tangan raksasa, Jonathan Adler, Rp 27.224.000. Lilin True Grace, The Conran Shop, masing-masing Rp 63.000. Tempat lilin, masing-masing Rp 441.000; tumbler, Rp 315.000; dan carafe, Rp 610.000, semuanya dari Rockett St George. Piring Pebble dan mug Pebble dari Gray & Willow di House of Fraser, masing-masing Rp 126.000. Papan saji kulit, Alma Home, Rp 6.222.000.

Fotografi – Katya de Grunwald

Stylist – Claudia Bryant

Alih Bahasa – Mario Bima